مطبخ

الدجاج بالفاصوليا

نتقدم إليكم بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم بأطيب الأمنيات، وأسعد الأوقات، و تعبيراً منا في هذه المناسبة الكريمة، أطباق عربية متنوعة تم اختيارها بعناية فائقة، كي تلبي أذواق كل من يبحث عن الطعم العربي الأصيل بنكهاته الرمضانية

المقادير :
6 اوراك من الدجاج بدون جلد
450 جرام من الفاصوليا الخضراء
3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو يمكن استبدالها بالسمن
4 فصوص ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة من الفلفل الحلو ” البابريكا “
1 معلقة صغيرة من بصل البودرة
ملح وفلفل
معلقة كبيرة من الصلصة الحارة
رقائق فلفل حار مفروم

الطريقة :
في وعاء صغير يمزج البصل البودرة والبابريكا والملح والفلفل الاسود لتتبيل الدجاج ويوضع جانبا اثناء تحضير الفاصوليا

ضعي الفاصوليا في طبق أمن داخل الميكروييف مع نصف كوب من الماء

في مقلاة كبيرة ضعي معلقتين طعام زبدة علي نار متوسطة منخفضة  وضعي الدجاج  لمدة 6 دقائق ثم اقلبيها لمدة 6 دقائق ايضا

في نفس المقلاة  قومي بتخفيض الحرارة وازابة ملعقة زبدة واضيفي بقدونس مفروم و ثوم ورقائق الفلفل المفروم والفاصوليا المطبوخة مسبقا وضعيهم علي النار لمدة 5 دقائق مع التحريك بانتظام حتي ينضج حسب رغبتك

اضيفي الدجاج المطبوخ الي المقلاة واعيدي التسخين ويمكنك اضافة الليمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

جميع الحقوق محفوظة لـ مجلة هافن HAVEN Magazine
Powered by Mohamed Hamed
إغلاق